Đặc sản Hạ Long với 8 món ăn mà khách du lịch không thể bỏ lỡ 

Hạ Long là một trong những địa điểm du lịch nổi bật tại Việt Nam. Có rất danh lam thắng cảnh xinh đẹp cùng những hoạt động giải trí bổ ích. Tuy nhiên, nền ẩm thực tại nơi đây cũng đa dạng và phong phú không kém gì những nơi khác. Hãy cùng tham khảo 8 món ăn đặc sản Hạ Long mà bạn không thể bỏ qua nhé.

=> Liên hệ đơn vị quay chụp tại Quảng Ninh: Sương Media
=> Đặt lịch quay phóng ảnh chất lượng tại Quảng Ninh: https://www.facebook.com/suongmedia
=> Xem thêm: Trip Bình Liêu 2 ngày 1 đêm – Khám phá “Sapa thu nhỏ của Quảng Ninh”

Chả mực giã tay – Top 1 đặc sản Hạ Long

Ai đã từng ghé thăm Hạ Long, có lẽ đã một lần từng thử qua món chả mực giã tay ngon trứ danh. Món chả mực được làm từ nguyên liệu chính là mực nang tươi ngon. Mực được mang đi giã nhuyễn rồi chiên trên chảo nóng. Thành phẩm ra đời với miếng chả mực có mùi thơm đặc trưng cùng với độ dai giòn ngon rụng rời. Người ta thường ăn kèm chả mực với các món nóng như cháo chả mực, bánh canh chả mực. Cắn một miếng chả mực rồi húp một miếng súp/ cháo nóng là quên cả đường về.

Sam biển – Hải sản biển đặc trưng tại Hạ Long

Là thành phố biển tại Việt Nam, Hạ Long không hề thiếu các loại hải sản tươi sống. Loại hải sản nổi bật nhất tại nơi này là Sam biển, vốn sống ở những vùng nước sâu. Thịt sam biển có độ dai giòn lại thêm chút ngọt mát, nên thường được đem đi chế biến các món đặc sản Hạ Long. Có thể kể đến như các món ăn hấp, xào và ngon nhất là đem Sam biển đi nướng. Với hương vị đậm đà hội tụ đủ vị mặn, ngọt khiến du khách ăn mãi không thôi. Ngoài việc thưởng thức tại chỗ, bạn cũng có thể mua Sam biển về để làm quà cho người thân.

Sá sùng – Món ăn tuy lạ lại ngon tuyệt

Cái tên Sá sùng nghe có vẻ xa lạ đối với du khách. Tuy nhiên, đây lại là món đặc sản Hạ Long cực quen thuộc với người dân nơi đây. Sá sùng là loại đặc sản thuộc họ giun biển thường xuất hiện ở những đụn cát ven biển. Tuy hình dạng có vẻ đáng sợ, các món ăn được chế biến từ sá sùng lại vô cùng ngon miệng. Sá sùng tươi có thể mang đi chiên giòn, xào hoặc làm gỏi. Hương vị của sá sùng có chút giòn dai lại quyện cùng vị béo bùi. Ngoài ra, bạn cũng có thể mang đi nấu canh hoặc làm nước dùng. 

Đặc sản Hạ Long với món Ngán

Chỉ cần nhắc đến tên thì đã biết đây là món đặc sản quen thuộc tại Hạ Long. Ngán ăn ngon nhất khi để tươi rồi đem đi hấp, nướng rồi chấm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh. Tên gọi là ngán, nhưng một khi đã ăn thì cứ mãi không ngưng. Ngoài ra ngán cũng thường được chế biến thành một số món như cháo ngán, mì ngán hoặc đem trộn gỏi. Ngoài ra, một số nơi sẽ dùng ngán để làm rượu nhấm chung với các loại thức ăn khác. Rượu ngán có vị ngọt nồng và hơi cay nhẹ uống vào rất ấm bụng.

Đặc sản bánh gật gù lạ miệng 

Đến Hạ Long, đừng bỏ lỡ cơ hội thử món bánh gật gù lạ miệng. Bánh gật gù được làm từ bột gạo, trộn thêm ít cơm nguội rồi tráng mỏng. Nhờ thế, thành phẩm bánh vừa dẻo dai nhưng không quá mỏng hay quá dày. Món bánh này thường được ăn kèm với loại nước mắm đặc biệt. Bỏ thêm chút mỡ gà, hành phi và thịt băm rồi cứ chấm vào từng miếng bánh và thưởng thức. Có thể nói, món bánh này thật giống cái tên của nó, ai ăn vào cũng phải “gật gù” khen ngon.

Bún bề bề ngon khó cưỡng

Thêm một món đặc sản Hạ Long mà bạn phải thử qua, đó là món bún bề bề. Bề bề hay còn gọi là tôm tít, cũng là món hải sản phổ biến như sam biển hay sá sùng. Thịt bề bề thơm ngon và có độ dai vừa phải. Món bún bề bề với nước dùng được ninh từ các loại hải sản, ăn cùng với bề bề tươi ngon. Phải đi kèm với các loại rau và nước chấm hải sản thì mới đúng bài. Một tô bún bề bề giá cũng rất phải chăng. Nên khách tới vừa được ăn ngon lại không ngại túi tiền của mình. 

Gà nướng lôi âm thơm ngon từng thớ thịt 

Gà Lôi Âm nướng không chỉ là món đặc sản Hạ Long thơm ngon mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng. Việc sử dụng gà đồi để nướng cùng công thức ướp gà độc đáo tạo nên sự khác biệt cho món ăn. Gà Lôi âm làm hài lòng người thưởng thức với thớ thịt dai vừa phải lại giữ được độ giòn của da. Thịt gà sau khi nướng lại không bị bở như những món ăn khác. Để đảm bảo độ ngon của thịt gà, bạn hãy ăn kèm với xôi hoặc đồ xào giúp gia tăng vị giác.

Cháo Hà dân dã và lạ miệng

Sau khi thưởng thức một vòng ẩm thực Hạ Long, điểm dừng chân cuối cùng chính là món cháo Hà. Không chế biến kỳ công, nhưng đây lại là món cháo dân dã yêu thích của khách du lịch. Con Hà được rửa sạch rồi đem đi ướp gia vị, chọn loại gạo ngon để nấu cháo. Sau cùng làm thêm chút tiêu, hành và rau thơm Cháo sánh mịn, thêm thịt hà thơm ngon mà không bị tanh, ăn vào ấm nóng ngon lạ thường. Mỗi tô cháo hà chỉ tầm 25-30 ngàn đồng, giá tiền hợp lý cho một phần cháo thơm ngon.

Trên đây là tổng hợp 8 món ăn đặc sản Hạ Long mà bạn có thể thưởng thức khi đến đây. Hãy nhanh chân đến và thưởng thức ngay những món ăn này. Bạn sẽ cảm nhận được cái ngon lành cũng như sự đa dạng trong nền ẩm thực tại Hạ Long. Còn gì bằng hơn là được đi vui chơi, ăn ngon rồi lại mua về làm quà biếu cho người quen đúng không nào. Hy vọng với những chia sẻ của Sương media sẽ giúp bạn khi đến với Hạ long không chỉ được ngắm cảnh đẹp mà còn được thưởng thức những món ăn ngon đặc trưng của nơi này!

____________________

Sương Media – Quay phim Chụp hình, Truyền Thông và Marketing Online.
Hotline: 0985 905 545
Địa chỉ: 71 Nguyễn Văn Cừ, TP. Hạ Long
Mail: [email protected]
Insta : @suongmedia.bts
Công ty TNHH SƯƠNG MEDIA
Copyright © 2021 by Sương Media.
All right reserved!